岐阜に越してきたので若鶏のエヒフを作りました（カミさんが）。 材料 岐阜県産の若鶏モモ肉 ２枚 サラダ油 適宜 塩 少々 こしょう 少々 愛媛県産のレモンとかスダチとか酸っぱい果物 野菜（チンゲンサイとかモヤシ） 作り方 鶏肉を適当に切り、塩・こしょう…